• rend, fegyelem és higiéniai követelmények betartatása a termelési terület dolgozóitól,
• műszakok munkájának irányítása, ellenőrzése, koordinálása, termékgyártás ellenőrzése,
• termelés technológiák betartatása, személyzet fejlesztése,
• ISO, HACCP rendszerek működtetése, folyamatos fejlesztése,
• a gyártásért való mennyiségi és minőségért felel,
• alapanyagok tervezése, beszerzési folyamatának ellenőrzése, anyagnormák ellenőrzése, felhasználás hatékonyságának felügyelete,
• műszakok személyzetének koordinálása 10 -12 fő, erőforrások hatékony tervezése és felülvizsgálata,
• termékkör folyamatos fejlesztése és a hozzárendelt műszaki technológia időbeni rendelése.
• szakirányú végzettség
• élelmiszeriparban szerzett gyártási tapasztalat
• HACCP vagy FSSC VAGY BRC szabályozásokban szerzett tapasztalat,
E-mail
+36 20 933 3550
